L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) e la FAO (Food Agriculture Organization), definiscono l’educazione alimentare come: ‘’ Il processo informativo ed educativo per mezzo del quale si persegue il generale miglioramento dello stato di nutrizione degli individui, attraverso la
promozione di adeguate abitudini alimentari, l’eliminazione dei comportamenti alimentari non soddisfacenti, l’utilizzazione di manipolazioni più igieniche degli
alimenti e un efficiente utilizzo delle risorse alimentari. ‘’

La mia consulenza alimentare ha l’obiettivo di farti imparare a mangiare in maniera sana ed equilibrata aiutandoti a perseguire una corretta alimentazione,
creando un rapporto sano tra mente-cibo. Bastano infatti pochi e semplici accorgimenti per migliorare le proprie abitudini alimentari e ti guiderò a raggiungere
un regime alimentare corretto e sostenibile. L’educazione alimentare è uno strumento efficace di prevenzione e tutela della salute.